※ 보통 1일 단위로 기록하기 위해 쓰인다. J.식스가 고안했다. 에탄올과 수은을 사용한 액체 온도계의 지시에 따라 2개의 지표(指標)가 이동하여 각각 최고온도와 최저온도를 이룬 자리에 정지하도록 되어 있다. 1일 1회 시각을 정하여 외부에서 자석으로 지표를 적당한 위치에 돌려놓을 필요가 있다. 그러나 이 식스의 온도계는 정밀도가 낮으므로 기상관측 등에서는 최고와 최저의 온도계를 2개 따로따로 마련해서 백엽상자 속에 수평으로 걸어두는 수가 많다.
 
(1) 최고 온도계:수은 온도계의 수은주 선단에 철로 된 지표를 마련해 넣은 것이다. 온도가 올라가면 수은주는 지표를 밀어내면서 나아가지만 최고온도에 이른 뒤 온도가 내려갈 때에는 지표가 그 위치에 그대로 남게 된다. 따라서 관구(管球)에 가까운 쪽의 지표 끝의 눈금을 읽으면 최고온도를 알 수 있다. 그런데 수은주 선단을 기포로 분리시켜 지표를 대신하게 한 것도 있다. 체온계 등 단독으로 쓰이는 최고 온도계와는 다른 구조의 것이다.

 (2) 최저 온도계:알코올 온도계의 알코올주(柱) 속에 유리 지표를 넣은 것이다. 온도가 내려갈 때에는 지표가 알코올과 함께 내려가지만, 온도가 올라갈 때에는 지표가 그 위치에 그대로 남고 알코올만 나아간다. 따라서 지표를 사용전에 알코올 속의 선단에 두었다면 관구에서 먼 쪽 지표 끝의 눈금에 의해 최저온도를 알 수 있다.(네이버 백과사전에서 옴겨옴)